RED LION PUB

Садовая-Самотёчная, 13,с1

Позднее, у создатели московского Red Lion Pub вспомнили, что есть более веские причины такого названия…

Дело в том, что один из учредителей некоторое время жил в Англии, где подружился с Робертом Муром (Robert Moore) и его отцом Филипом. С ними он частенько встречался в одном из их пабов – лондонском The Red Lion.

Тут надо пояснить, что в Лондоне несколько пабов с таким названием, семье Муров принадлежит старинный паб в Crown Passageв крошечном проулке возле St. James street. История этого лондонского Red Lion уходит корнями, предположительно, в далёкий XVII век, и конечно с ним связано ряд разных легенд и баек, в т.ч. связанных с членами королевской семьи на разных периодах истории. Более того, считается, что этот самый The Red Lion имеет вторую старейшую лицензию в Лондонском Вест-Энде, а возможно и всём Лондоне. В любом случае, это один из старейших пабов Лондона… В нынешнем виде паб существует с 1861 года, после реконструкции, так что, с архитектурной точки зрения, по праву может называться Викторианским пабом…

Семья Муров переехали в Лондон в 1912 году, а уже через 9-12 лет у них было три собственных заведения, среди которых The Red Lion. Днём рождения новейшей истории паба считают 1922 год.

Паб уникален ещё и тем, что позиционируется как «деревенский паб» в центре Лондона, и находится рядом с магазином одного из старейших виски-негоциантов - BERRY BROS & RUDD.

К чему я столько рассказываю про Лондонский паб? Владельцы московского Red Lionдоговорились, что их паб будет продолжением (или филиалом) лондонского тёзки в Москве. По этому поводу не только подписали бумагу, но и англичане приезжали в Москву на этапе строительства. С этим же связан тот факт, что в пабе вы обнаружите надписи «est. 1922», отсылающую к последнему Дню Рождению лондонского The Red Lion.

Очень надеюсь, что со временем паб создаст атмосферу схожую с Лондонским «родственником» и ещё больше надеюсь, что на виски карте и в концепции скажется именитое соседство лондонского «собрата». Очевидно, что и для одного, и для другого нужно какое-то время…

К стройке подошли основательно, она длилась 9 месяцев, в том числе выкладывали плитку у фасада, где планируется летняя веранда.

Интерьер делала команда из англичан, владельцев, команды бара во главе с профессиональным дизайнером и архитектором с больше чем 15 лет опыта Екатериной Никулиной.

В интерьере можно найти и интересные элементы из личной коллекции владельцев, так у сцены висят несколько музыкальных золотых виниловых пластинок…

С пабом соседствует караоке Сrush Karaoke, это связанное пространство, вход через паб, оба меню работают на оба заведения.

Здесь, ещё со стройки, работает команда Сергея Трусенкова (в барной индустрии некоторым известен, как Сергей «лысый»), работал в Hudson Bar, B2, 16тонн, Old Schoool Pub, Че, Гоголь… 

Прямо на садовом кольце, в здании бывшего жилого дома кооператива «Нефтеработник» 1936-го года постройки. За последние годы здесь были разные рестораны, «Пита & Сувлаки», «Бурый лис и ленивый пёс», Штолле, Bookafe… 

м. Цветной бульвар (6 мин, 470 метров), Ост. «Самотёчная площадь» (А 447, Б), прям у входа есть парковка велосипедов и такси. На такси удобней подъезжать с 1-го Волконского переулка. 

Ассортимент в текущей ситуации не стабилен, всего 15 кранов, больше 50 в стекле…

Пивная система с минимальной длины трассы.

С 15 апреля – ассортимент виски (30-40 позиций) и коктейльная карта (для этого уже есть опытные бармены). Ещё планируют широкую карту джинов. Готовят собственные настойки су-вид. 

Авторская кухня, от Chef Alex. Шеф с 10-летним опытом: «Рыба мечты» с шеф поваром Санг кеун Оух, рестораны «Гретель», «Nooning», «Cococo», работал «Сохо», и в баре "Дорогая я перезвоню". С точки зрения пабной кухни – уникальный опыт больше 2,5 года в знаменитом пабе Lamb&Flag в Лондонском Covent Garden. 

Есть телеки, большой экран, транслируют футбол, стали домашним пабом для московских болельщиков Челси @moscow.blues 

Есть сцена, акустика, свет, проводят концерты (кавер группы, саксофон), по субботам и воскресеньям выступают StandUp комики @standup_in_bar (Insta) 

На веранде планируют кикер

Летом будет две веранды, одна прямо у фасада, а вторая, с проходом через караоке в закрытом дворе

Есть доставка Delivery Clubи Yandex Eda

Цены: пиво о 350 р. (3 сорта под СТМ (Private Label)) до 500 р. (Affligem, Lagunitas), Бургеры 670-790 р.р., колбаски по 900 руб., крылья 690-710р.р.

Есть 10%-ая накопительная бонусная система по картам (пока не выпустили). Скидка на День рождения 10%.

Часы работы: вт.-сб. с 12:00 до 5:00, Вс. и пн. 12:00 до 0:00